Sant’Ana do Livramento, Rio Grande do Sul e Rivera, Uruguai – A fronteira entre Brasil e Uruguai se prepara para receber a 9ª edição do Festival Binacional de Enogastronomia, um evento que promete movimentar a região de 1º a 9 de agosto no Parque Internacional e em outros pontos estratégicos das cidades-irmãs. A programação, repleta de atividades culturais, gastronômicas e de negócios, destaca a importância do festival para o desenvolvimento local e a integração entre Sant’Ana do Livramento e Rivera.
O festival, que se consolidou como um dos principais eventos da região, celebra a rica cultura enogastronômica da fronteira, valorizando a produção local e impulsionando o turismo. Desde o coquetel de abertura no Solar D. Pedro Armour em 1º de agosto, com a participação da Orquestra Departamental de Rivera e apresentações de dança, o evento busca promover a troca cultural e o fortalecimento dos laços binacionais.
A programação se estende por diversos dias, com atividades que atendem a diferentes públicos. O “Conexão Ancestral”, por exemplo, oferece uma visita e almoço no Quilombo Ibicuí da Armada, proporcionando uma imersão na história e cultura da região. Já o “City Tour Comunitário” convida os participantes a explorar os encantos das duas cidades. A experiência “Fronte(i)ra no Trem do Pampa”, com atração musical, promete uma jornada especial pela paisagem local.
A partir de 6 de agosto, o Parque Internacional se torna o epicentro do festival, com a abertura oficial dos pavilhões e diversas feiras temáticas. A Feira da Agricultura Familiar, a Feira Binacional do Azeite de Oliva, a Feira Binacional do Mel, a Feira Binacional do Queijo, a Feira da Erva-mate, a Feira do Artesanato da Fronteira, a Feira da Economia Solidária e a Feira do Vinho, são exemplos da diversidade de produtos em exposição, valorizando os produtores locais e a economia da região. A II Feira Binacional do Livro também terá um espaço de destaque, incentivando a cultura e o conhecimento.
O festival também abordará temas relevantes como inovação e sustentabilidade, com palestras e espaços dedicados ao assunto. Oficinas culinárias, como “Torta frita e bolo frito e os dias chuvosos da fronteira” e “Tradição Italiana em Rivera – Sorrentino com Tuco e molho Caruzo”, prometem aguçar o paladar e compartilhar saberes.
A programação inclui uma série de fóruns binacionais, que visam discutir e propor soluções para o desenvolvimento da fronteira em diversas áreas. Entre eles, destacam-se o Fórum Binacional da Produção Local e Orgânica, o Fórum Binacional de Ovinocultura, o Fórum Binacional do Arroz, o Fórum Binacional do Azeite de Oliva, o Fórum Binacional de Alimentação Escolar, o Fórum Binacional de Negócios no Turismo Gastronômico, o Fórum Binacional das Rotas Turísticas da Fronteira, o Fórum Binacional de Cultura, o Fórum Binacional de Inovação e o Fórum Binacional de Integração BR/UY. Esses debates são cruciais para a formulação de políticas públicas e a criação de oportunidades para a região.
Além dos aspectos educacionais e econômicos, o festival oferece inúmeras opções de lazer e entretenimento. Shows musicais com artistas como Daniel Cavalheiro, Enzo Castro, Quarteto Coração de Potro, Mário Lopes, Grupo Teorema, Wagner Tchê Véio, Colly, Nativos del Rock, Tardinha do Samba e Cristiano Quevedo, espetáculos de dança, e a “Noite de Queijos, Vinhos, Azeites e Pães da Fronteira” com venda de ingressos, prometem momentos de confraternização e celebração. O tradicional “Assado Fronteiriço” também é um destaque, celebrando a culinária típica da região.
O 9º Festival Binacional de Enogastronomia reforça o compromisso de Sant’Ana do Livramento e Rivera em promover a integração, valorizar suas identidades culturais e impulsionar o desenvolvimento econômico de toda a região fronteiriça.
Programação Completa 🗓️
1º de agosto – Sexta-feira
19h: Coquetel de Abertura do Festival no Solar D. Pedro Armour.
Atrações: Orquestra Departamental de Rivera, Ballet Folclórico de Rivera, Dida Larruscaim, e Apresentação de Dança CTG.
2 de agosto – Sábado
8h30 às 12h: Conexão Ancestral – Visita e Almoço no Quilombo Ibicuí da Armada, com ponto de encontro no Centro de informações turísticas, Parque Internacional.
2, 3 e 4 de agosto – Sábado a segunda
9h, 14h, 16h30: City Tour Comunitário, com partida do Centro de informações turísticas, Parque Internacional.
5 de agosto – Terça-feira
9h: Fronte(i)ra no Trem do Pampa, na Estação Ferroviária de Sant’Anna do Livramento.
Atração Musical: Duo Sin Frontera.
6 de agosto – Quarta-feira (Atividades no Parque Internacional)
8h30: Abertura Oficial dos Pavilhões.
9h: Abertura das Feiras de Produtos (Feira da Agricultura Familiar, Feira Binacional do Azeite de Oliva, Feira Binacional do Mel, Feira Binacional do Queijo, Feira da Erva-mate, Feira do Artesanato da Fronteira, Feira da Economia Solidária, Feira do Vinho).
9h: Abertura II Feira Binacional Livro.
9h: Abertura Espaço Inovação e Sustentabilidade e Espaço Sustentabilidade no dia a dia.
9h: Palestra: O Clima mudou! E agora?
9h: Fórum Binacional da Produção Local e Orgânica
9h: Oficina culinária: Torta frita e bolo frito e os dias chuvosos da fronteira.
9h30: Abertura da Mostra de Cinema e Alimentação.
9h30: Abertura do Espaço Destino Binacional.
9h30: Abertura da Vitrine Binacional da Carne do Pampa.
9h30: Abertura da Vitrine da Agricultura Familiar.
9h30: Abertura da Vitrine Binacional do Vinho.
10h: Café com conversa: A importância dos motoristas de táxi e aplicativos para uma experiência positiva do turista na fronteira.
10h30: Abertura da Praça de Alimentação.
11h: Oficina Culinária: Tradição Italiana em Rivera – Sorrentino com Tuco e molho Caruzo.
12h: Reunião-almoço: Lixo comercial: Problema e solução de todos.
12h30: Espetáculo de Dança.
13h: Show Musical – Daniel Cavalheiro.
14h: Oficina de Fotografia Gastronômica.
15h: IX Encontro das Cozinheiras de Memórias.
15h30: Café com conversa: A importância dos motoristas de táxi e aplicativos para uma experiência positiva do Turista na Fronteira.
16h30: Oficina: Técnicas básicas de Guasqueria.
18h: Minicurso: Culinária Libanesa e a influência cultural na Fronteira Brasil – Uruguai.
18h30: Lançamento de Livros.
19h: Noite de Queijos, Vinhos, Azeites e Pães da Fronteira, com atração musical Grupo Sonata (atividade com venda de ingressos).
19h: Espetáculo de Dança.
19h30: Show Musical – Enzo Castro.
21h: Show Musical – Quarteto Coração de Potro.
7 de agosto – Quinta-feira (Atividades no Parque Internacional)
8h: Fórum Binacional de Ovinocultura.
8h: Fórum Binacional do Arroz – Local IFSUL
8h30: Abertura II Feira Binacional Livro.
9h: Abertura das Feiras.
9h: Mostra do projeto “Turismo na Escola”.
9h: Mostra Cinema & Alimentação.
9h: Atividades Espaço Inovação e Sustentabilidade, Espaço Sustentabilidade no dia a dia, Vitrine Binacional do Vinho, Vitrine da Agricultura Familiar.
9h: Abertura da Vitrine da Carne do Pampa.
9h: Oficina Culinária: Pratos tradicionais à base de arroz da Província Entre Ríos/AR.
10h: Abertura Praça de Alimentação.
10h30: Oficina: Patrimônio Cultural Imaterial: os Registros dos Saberes e Fazeres Culinários Tradicionais – A experiência da Tradição Doceira de Pelotas/BR.
12h30: Espetáculo de Dança.
13h: Show Musical – Mário Lopes.
12h: IV Carreteiro Fronteiriço
13h30: Fórum Binacional do Azeite de Oliva.
14h: Fórum Binacional de Alimentação Escolar.
14h: Minicurso de Charcutaria Artesanal.
16h: Minicurso: Cozinhando e Conhecendo os Azeites de Oliva Uruguaios e Brasileiros.
18h30: Minicurso: Aproveitamento Integral de Alimentos e o Futuro do Planeta.
18h30: Lançamento de Livros.
19h30: Jantar das Mulheres Assadoras com atração musical Maria Alice (atividade com venda de ingressos).
19h30: Espetáculo de Dança.
19h30: Show Musical – Grupo Teorema.
21h: Show Musical – Wagner Tchê Véio.
8 de agosto – Sexta-feira (Atividades no Parque Internacional)
8h30: Abertura II Feira Binacional Livro.
8h45: Fórum Binacional de Negócios no Turismo Gastronômico.
9h: Abertura das Feiras.
9h: Mostra Cinema & Alimentação.
9h: Atividades Espaço Inovação e Sustentabilidade, Espaço Sustentabilidade no dia a dia, Vitrine Binacional do Vinho, Vitrine da Agricultura Familiar.
9h: Abertura da Vitrine Binacional da Carne do Pampa
9h: Minicurso: Coquetelaria básica de vinhos e espumantes da Fronteira.
10h: Abertura Praça de Alimentação.
10h30: Oficina Receitas com Mel e Doce de Leite.
12h30: Espetáculo de Dança.
13h: Show Musical – Colly.
13h45: Fórum Binacional das Rotas Turísticas da Fronteira.
14h: Fórum Binacional de Cultura.
14h: Fórum Binacional de Inovação.
14h: Minicurso: Queijos do Pampa Brasileiro e Uruguaio.
16h30: Oficina: Frutas Nativas na Gastronomia.
18h: Oficina Erva Mate na Gastronomia.
18h30: Lançamento de Livros.
19h: Desfile Justa Trama – Brasil.
19h30: IV Concurso de Pratos de Cordeiro com atração musical Os Ribeiros (atividade com venda de ingressos)
19h30: Espetáculo de Dança.
19h45: Show Musical – Nativos del Rock
21h: Show Musical – Daniel Cavalheiro.
9 de agosto – Sábado (Atividades no Parque Internacional)
8h30: Abertura II Feira Binacional Livro.
8h30: Fórum Binacional de Integração BR/UY – Local Intendência Departamental de Rivera.
9h: Abertura das Feiras.
9h: Mostra Cinema & Alimentação.
9h: Atividades Espaço Inovação e Sustentabilidade, Espaço Sustentabilidade no dia a dia, Vitrine da Agricultura Familiar.
9h: Abertura da Vitrine Binacional da Carne do Pampa.
9h: Oficina de Cutelaria básica e workshop de afiação.
10h: Abertura Praça de Alimentação.
10h30: Oficina Erva Mate como patrimônio cultural da fronteira Brasil – Uruguai.
11h30: Assado Fronteiriço.
Atrações: Espetáculos de Dança, Pedro Kelbouças, Chopp Time com Grupo Show da Escola de Samba, Orquestra Departamental de Rivera.
14h30min: Oficina de Artesanato à base de lã
16h: Oficina Culinária – Arroz com Orejones.
18h30: Lançamento de Livros.
18h30: Choriceva pocket.
19h: Espetáculo de Dança.
19h30: Show Musical – Tardinha do Samba.
21h: Show Musical – Cristiano Quevedo
23h: Encerramento com DJ Marcelo Mendonça.
